LangGraph Checkpoint 恢复后时间为什么会错一小时？ZoneInfo / fold 丢失问题复现与临时方案

LangGraph checkpoint 恢复后时间错一小时怎么排查？本文独立复现 JsonPlusSerializer round-trip 后 ZoneInfo 退化为固定 UTC offset、fold=1 变成 0，并展示 DST 跨日运算从 09:00 变成 10:00 的风险与应用层临时方案。